一月份在格蘭利威36小時任務抽中的1973及私人品酒會,
在歷盡千辛萬苦與困難重重之下(指格蘭利威接洽的小姐)
終於定在5月15日舉辦啦!(放鞭炮ing)
當天是帶著烏雲的,撐了一個禮拜的好天氣卻在這天壞了起來,
但不掩我們的好心情,畢竟這難得的體驗不是常有
在歷盡千辛萬苦與困難重重之下(指格蘭利威接洽的小姐)
終於定在5月15日舉辦啦!(放鞭炮ing)
當天是帶著烏雲的,撐了一個禮拜的好天氣卻在這天壞了起來,
但不掩我們的好心情,畢竟這難得的體驗不是常有
主辦單位這次的地點決定在台中市的印月創意東方宴
走進黑色的大門迎接我們的是優雅的白色低沙發與擺滿酒杯的長方桌,
清幽的用餐環境使原本有些緊張的心情放鬆不少
達人歐頭(左)與格蘭利威品牌推廣人員Brandon(右)
很感激他們辛苦的配合我們的時間安排酒會(甘溫)
這裡的服務生很重視每個人的用餐環境,
說話都輕聲細語的,超有禮貌,重要的是都是漂亮小姐啦XD
一開始就上來的小餐點整個擺盤十分可愛~
除了乳酪蛋糕與小水果盤之外,中間三個有點忘記名稱
(其實是美麗的服務生小姐說話很秀氣,有點聽不清楚
)
)不過確定的是每樣都很可口
每個人面前都有鬱金香杯與高腳鬱金香杯各一只,
水一旁備用
威士忌達人歐頭(OTTO)負責為我們講解,並帶領我們品嚐
接過名片才知道原來他同時也是古典音樂台的節目主持人,
好奇妙的感覺,
畢竟這也是我們時常收聽的頻道,
也許我們以前常聽到達人的節目也說不定耶!
這次達人準備了教父的主題配樂,
有什麼原因?
原來跟我們今天的主角有關~
1973年
也是經典電影《教父》得獎的年份,
原本似乎因為店內播放器無法配合光碟所以打算放棄(在一旁偷聽猜測的啦)
細心的服務生後來拿來筆電讓我們放在旁邊的茶几播放音樂,
隨著音樂,介紹著主角開場~
搭拉拉~~~~~~~~
(主角出現總是有背景音樂的)
(主角出現總是有背景音樂的)隆重的先介紹格蘭利威標誌的由來,
接著達人細心的從1973年的價值性說起,
酒標上面的瓶裝編號與裝瓶日期,(現場開封的這瓶編號是447)
出產酒廠等等,
以及1973單一麥的調和之條件困難造就現在這隻酒的價值,
歐頭達人開玩笑的說：所以啊~如果要在網路上賣掉可不能賣的太便宜嘿!
(老師拜託~當傳家寶都來不及啦>"<)
再來就是品嘗了,
將杯子上印有格蘭利威標誌的玻璃蓋掀開,
強烈的酒香馬上撲鼻而來,
達人要我們先觀察1973深沉的琥珀酒色
以茶色來比喻的話
就像是濃郁的烏龍茶
就像是濃郁的烏龍茶
接著輕搖杯子,那香甜的酒香四逸,
達人笑說,
隔壁桌的人好像都聞到了呢!
接著就是達人說的魔法
將高腳鬱金香杯的酒液倒三分之ㄧ到鬱金香杯,
再將水1：1倒入
一樣先聞香,
果香帶著淡淡花香,不同前者的是香味似乎更加強烈了
若說前者是沉穩的成功人士
那後者應該就是熱情的職場新人了吧~
同樣是香甜,
但表現方式全然不同,
但表現方式全然不同,
見大家一臉疑惑,達人解釋
因為加入的水破壞了酒的份子,
所以那一下子會讓香味更甚於前者。
接著輕啜一口,讓舌頭感受1973的香味
感受瀰漫在整個口腔中的
果香.....
花香.....
些微的蜂蜜味...
最後甚至有些淡淡的皮革味.....達人這麼引導著大家
最後回甘的濃烈香甜更讓人驚艷,原來這就是1973的魅力啊!
不過再來有個難題了,
因為今天同行的一位友人是個對酒精味很敏感的人,
連紅酒都不喜歡的她今天刻意被我拉來挑戰(壞心)
1973固然香甜,但其酒精濃度也不容小覷
高達49%的酒精濃度讓友人皺起眉頭,無法享受其美好
達人想了想
接著建議大家拿起剛剛的高腳鬱金香杯,
聞香後輕啜
一樣的步驟品嚐...
也許有人會說
1：1加水後的酒精濃度都無法接受了
那更何況是直接品嚐呢?
但魔法這時候奏效...
奇怪,為什麼現在品嘗到的感覺卻十分順口呢?
我喜歡耶! 友人疑惑的說~
達人笑答
先前的水割法將酒的分子破壞掉
我們感受到的不只是強烈的香味,
連酒精嗆味也會有比較強烈的感覺,
而高腳鬱金香杯裡的酒液放置了一陣子,酒精濃度也許也跑了一些掉
不過香淳依舊,因此我們會覺得特別順口
其實,說到這裡
要另外提起不太懂品飲威士忌門道的我心中一直以來的小疑惑...
從來不太沾酒的我
在接觸格蘭利威官網之後與威士忌有了第一次接觸,
12年是我的第一支酒,
純想嘗試大家口中的香醇是怎樣的感覺
但比起加水或加冰,
我卻還是偏好純飲
旁人驚訝,戲謔我酒量好(那五顆寧?!
)
也許只是因為我不大口喝酒,
喜歡細細品嚐,所以並不排斥酒精嗆喉的感覺
但加了水或冰,
雖然不錯,淡淡清香
但入喉的香甜和嗆喉的感覺是分開的
總有種說不出的不協調~
純飲對我而言就像是協調的合奏曲,
清香回甘的滋味和酒精是融合在一起的,
所以我比較偏好什麼都不加
但也一直被身邊的人投以意外的眼光,
女孩子喝威士忌應該稀釋一下的,
不然那麼嗆...
會醉的吧...
許多人的認知中似乎是這樣,
這時達人同時也解開了我心中的疑惑~
要另外提起不太懂品飲威士忌門道的我心中一直以來的小疑惑...
從來不太沾酒的我
在接觸格蘭利威官網之後與威士忌有了第一次接觸,
12年是我的第一支酒,
純想嘗試大家口中的香醇是怎樣的感覺
但比起加水或加冰,
我卻還是偏好純飲
旁人驚訝,戲謔我酒量好(那五顆寧?!
)也許只是因為我不大口喝酒,
喜歡細細品嚐,所以並不排斥酒精嗆喉的感覺
但加了水或冰,
雖然不錯,淡淡清香
但入喉的香甜和嗆喉的感覺是分開的
總有種說不出的不協調~
純飲對我而言就像是協調的合奏曲,
清香回甘的滋味和酒精是融合在一起的,
所以我比較偏好什麼都不加
但也一直被身邊的人投以意外的眼光,
女孩子喝威士忌應該稀釋一下的,
不然那麼嗆...
會醉的吧...
許多人的認知中似乎是這樣,
這時達人同時也解開了我心中的疑惑~
最後說到,
搭配甜食也要慎選酒類,
有些威士忌是無法和甜點一起品嘗的,
不過今天的小餐點搭著1973
減少了些微酒精的嗆味,
但香甜度仍不減風采,
最後的餘味更是呼應著口中的甜食
是支可以配著甜食的威士忌喔~
後來大家隨意聊著,
一些陌生的相關知識讓我們好奇的聽著,
原來釀酒桶的芬芳若消失是必須淘汰的...
原來桶子的新舊可以影響到一瓶酒的價格...
原來威士忌是會升值的...
原來貴的酒真的不等於好喝...
也好奇偷偷向Brandon先生詢問格蘭利威推廣人員的待遇如何?(逃)
雖然知道那是不能說的秘密啦
其實本來是很忐忑不安的,
這麼好的酒讓外行的我們品嘗會不會太暴譴天物?
我有辦法將這美好轉達分享給大家嗎?
不過當天達人的整場談話和緩了氣氛,
讓我們渡過難得的兩個多小時
近尾聲時
覺得自己好像有點茫了,
轉頭看到達人臉也是紅的
而另一頭,
朋友滿足的輕搖著杯子
一再的將鼻子靠上杯緣
聞著會讓人上癮的濃郁香甜...
那笑容,
好幸福~
雖然有人念念不忘懊悔沒帶小樣酒玻璃瓶
不過我想大家都微醺了吧~
覺得自己好像有點茫了,
轉頭看到達人臉也是紅的
而另一頭,
朋友滿足的輕搖著杯子
一再的將鼻子靠上杯緣
聞著會讓人上癮的濃郁香甜...
那笑容,
好幸福~
雖然有人念念不忘懊悔沒帶小樣酒玻璃瓶
不過我想大家都微醺了吧~
達人補充說
由於此年份是例外
因此以後品嚐其他威士忌時需要降低標準
否則只會換來一次又一次的失望
還說我們應該沒有遺憾了(笑)
不過達人說錯了
我們帶著很大的遺憾回家...
因為當天竟然沒帶小玻璃瓶裝點1973回去啦!
最後Brandon先生送我們一人一組高腳鬱金香杯和筆組作紀念,
還有很意外的是沒拆封的超豪華1973可以帶回家>"<
真是太阿哩阿豆啦!!
話說那個印有格蘭利威標誌的可愛玻璃蓋
一開始我還以為是為了要防止人太多,
說話時會噴進去的口水= ="(金價聳尬謀郎災
)而拆過封的1973年Brandon先生說將會在以後的各個推廣場合中出現
相信又會有更多人將臣服於他的魅力囉~
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